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ゲニステインの健康上の利益を支持する新しい科学
17 1月 2018
ゲニステインの摂取は心臓疾患、がん、骨や脳の健康に利益があることが明らかになってきました。最新の科学をもっと読む
15 3月 2016
高齢者は、加齢による吸収能力の減少によりビタミンB12欠乏症の潜在的な危険性が増加します。ビタミンB12欠乏症は、血液や神経系に広範囲な異常を引き起こす可能性があります。カナダにおける最新の多施設研究では、長期介護施設への入所時および居住1年後にビタミンB12欠乏の程度を明らかにします。
ビタミンB12、またはコバラミンは、血液細胞、神経鞘およびタンパク質の形成のために必要です。欠乏症は、悪性貧血や神経障害につながる可能性があります(2)。ビタミンB12は、葉酸の再生に重要でメラトニン(睡眠- 覚醒サイクルを調節するために重要)の生成に関与しています。高齢者は、加齢による吸収力の減少からビタミンB12欠乏の潜在的リスクが増加します。
カナダ(1)からの新しい研究では、全国8拠点で長期介護施設への入院時の高齢者のビタミンB12の状態を調査しました。ステータスが測定され、その後、入院後約1年目に再評価されました。
長期介護施設で行われたいくつかの研究では、以前は8〜34%(1)のビタミンB12欠乏症の有病率を示しました(1)。現在の研究では(1)、入院時の欠乏の発生率(˂156 pmol/LL)は平均13.8%でしたが、その範囲は4.1%~27.1%でした。介護施設への一年間の入所後、ビタミンB12欠乏のレベルは7%で、ほぼ半分に減少しました。その期間の欠乏症の新規症例の発生率はわずか4.2%でした。結果は、カナダにおける高齢者のための提供医療はビタミンB12欠乏症の兆候を認識し治療することが可能であることを示しています。
17 1月 2018
ゲニステインの摂取は心臓疾患、がん、骨や脳の健康に利益があることが明らかになってきました。最新の科学をもっと読む
14 12月 2017
Hilary Jones 博士は、2017 年の北米で最も影響力のある栄養の専門家が集まる FoodFluence イベントで、オメガ 3 脂肪酸の人体への重要な役割について報告しました。
29 1月 2019
地球の総人口の増加によりさまざまな課題が発生していますが、とりわけ世界中の人々に食糧を供給することが大きな課題です。すべての人々が健康的な食事を取るためには、より持続的可能性の高い食糧生産システムを確立する必要があります。EATランセット委員会(EAT-Lancet Commission)が発行した、「持続可能な食糧システムの視点から見た健康的な食事(Healthy Diets From Sustainable Food Systems)」というタイトルの最近の報告書では、世界で持続可能な食糧供給を実現するための戦略をいくつか概説しています。