今月のトピック
食物繊維を取っていますか？食物繊維が不足しがちな人、摂取が必要な理由
20 6月 2019
バランスの取れた健康的な食生活に欠かせないのが食物繊維。生来、植物性食品に含まれています。食物繊維の大きな特徴は、人が消化・吸収することができないことです。そのまま体内を通過するため、さまざまな病気の予防に役立ちます。しかし、食物繊維が不足している人が多いのも事実です。毎日の食生活で食物繊維の摂取量を増やすには？
24 4月 2018
私たちの体内にある消化管には「腸内細菌叢」と呼ばれる多種の微生物が住み着いています。ロンドンのHilary Jones医師がこれらの微生物の機能およびプレバイオティクスとプロバイオティクスの違いを分かりやすく説明します。
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20 6月 2019
バランスの取れた健康的な食生活に欠かせないのが食物繊維。生来、植物性食品に含まれています。食物繊維の大きな特徴は、人が消化・吸収することができないことです。そのまま体内を通過するため、さまざまな病気の予防に役立ちます。しかし、食物繊維が不足している人が多いのも事実です。毎日の食生活で食物繊維の摂取量を増やすには？
30 10月 2017
可視光線の色は、赤から黄色、緑から青と紫に移動するにつれて、エネルギーが増加します。可視スペクトルにおいて、青紫色が最大のエネルギー量を持ちます。青色光が私たちの視力にどのように影響し、栄養が私たちの目の健康に果たす役割について学びます。
19 6月 2019
母乳にDHAとARAが豊富に含まれていることは科学的に実証されており、WHOでは母乳育児を2年以上継続することを推奨しています。母乳育児ができない環境にある乳児の場合、母乳と同じ濃度のDHAとARAを含む乳児用調整ミルクやフォローアップミルクで補う必要があるとされています。