1993年、ヨーロッパ 食品科学委員会は、ビタミンCの参照摂取量(PRI)を1日当たりミリグラム(mg)単位で設定しました (36):
年齢 | 男性: ミリグラム/日 | 女性: ミリグラム/日 |
生後6~12 ヶ月 | 20 | 20 |
1–3 才 | 25 | 25 |
4–6 才 | 25 | 25 |
7–10 才 | 30 | 30 |
11–14 才 | 35 | 35 |
15–17 才 | 40 | 40 |
18 才以上 | 45 | 45 |
妊婦 | - | 55 |
授乳中の母親 | - | 70 |
2000年に、米国食品栄養委員会は、主として慢性疾患の防止と最適な健康促進というよりも、ビタミン欠乏症の防止を目的としたビタミンCのための推奨栄養所要量(RDA)値を更新しました (17):
ライフステージ | 年齢 | 男性: ミリグラム/日 | 女性: ミリグラム/日 |
乳児 | 生後0~6 ヶ月 | 40 (AI) | 40 (AI) |
乳児 | 生後7~12 ヶ月 | 50 (AI) | 50 (AI) |
小児 | 1–3 才 | 15 | 15 |
小児 | 4–8 才 | 25 | 25 |
小児 | 9–13 才 | 45 | 45 |
青少年 | 14–18 才 | 75 | 65 |
成人 | 19 才以上 | 90 | 75 |
喫煙者 | 19 才以上 | 125 | 110 |
妊婦 | 18 才以上 | - | 80 |
妊婦 | 19 才以上 | - | 85 |
授乳中の母親 | 18 才以上 | - | 115 |
授乳中の母親 | 19 才以上 | - | 120 |