ビタミン

保健機能

ビタミンは、食物と栄養分の消化、尿と排泄を通しての排泄物の除去、成長と発達および、細胞機能の調節などエネルギーを生成し使用する人体内の事実上全ての化学作用に不可欠です。 

ビタミンは、生化学作用を制御するプロテインあるいは、酵素、補助因子として知られるそれらのプロテインを助ける物質および、良好な健康状態を維持するために必要なその他の物質と一体となって働きます。ビタミンはそれぞれ特定の機能を持っています。