供給状況

幾つかの国で実施された栄養調査は、ビタミンとその他の微量栄養素における推定摂取パターンが年齢、性別および、その他の要因によってヨーロッパ全土と米国においては著しく異なることを示しました。ある人口グループにおいて平均摂取量が提言に合致する一方、他のグループにおいてはビタミン摂取量の不足を示しました。