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新しい研究： 異なるFADS遺伝子型を持つ乳児にARAとDHAを補充した乳児用調合乳を与えた場合の脂肪酸レベルに対する影響
新たに発表された研究では、乳児用調合乳と母乳栄養乳児の長鎖多価不飽和脂肪酸(LCPUFA)状態への食事およびFADS遺伝子多型の影響を評価しました(1)。この評価では、参加者はスペインで実施されたCOGNIS研究の乳児でした。FADS遺伝子多型は、一部の乳児用調合乳を与えられた乳児のDHAおよびARAの状態に大きな影響を与えました。続きを読む。
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乳児の健康と発育に対する栄養の重要性についての最新の科学調査
フランスのベルサイユで開催された大きな小児科の大会である第20回Journées Interactives de Réalités Pédiatriques (JIRP)では、栄養の専門家と医療従事者が乳児と小児の健康に関する研究と科学の発展を報告し、長鎖多価不飽和脂肪酸のドコサヘキサエン酸(DHA)とアラキドン酸(ARA)を含む食事性脂肪の重要性を議論しました。続きを読む。
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食糧、地球、健康：人類と地球の健康のために食事を変える
地球の総人口の増加によりさまざまな課題が発生していますが、とりわけ世界中の人々に食糧を供給することが大きな課題です。すべての人々が健康的な食事を取るためには、より持続的可能性の高い食糧生産システムを確立する必要があります。EATランセット委員会（EAT-Lancet Commission）が発行した、「持続可能な食糧システムの視点から見た健康的な食事(Healthy Diets From Sustainable Food Systems)」というタイトルの最近の報告書では、世界で持続可能な食糧供給を実現するための戦略をいくつか概説しています。
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妊娠糖尿病とビタミンDおよびオメガ3sの役割
妊娠糖尿病とは、妊娠中の女性が経験する高血糖値の状態を指します。新たな研究から、ビタミンDとオメガ3sの組み合わせが母親と子供の健康維持、特に妊娠糖尿病の母親の健康をサポートする可能性が示唆されています。
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米国小児科学会が受胎後1000日間についての議論を深める
米国小児科学会の新たな方針声明では、幼少期の脳の発達のサポートに必須である重要なビタミン、ミネラル、長鎖多価不飽和脂肪酸の重要性が強調されています。詳しくは以下をお読みください。
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動画: マイケル・ロイズン医師(クリーブランド・クリニック) が自らのオメガ3値を明かす
何百万人もの米国人と同様に、医師でさえも大多数は十分なオメガ3を摂取していません。それは単なる思いつきの主張ではありません。クリーブランド・クリニックの主任健康推進長、マイケル・ロイズン医師が明かした自らのオメガ3の値は、驚異的です。
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心臓の鼓動を作るもの: オメガ3脂肪酸
今年のバレンタインデーはお花ではなく魚でお祝い！ 1年で最もハートについて考えるこの日、健康におけるオメガ3脂肪酸の重要性について愛する人とぜひ話し合ってみてください。
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健康増進におけるビタミンC：最新の研究と、摂取に関する新たな推奨がもたらす影響
ビタミンCは、コラーゲン形成におけるその役割が最もよく知られており、ビタミンC欠乏症である壊血病の予防に不可欠です。最新の研究では、ビタミンCの摂取と体内レベルは、特定の慢性疾患のリスクに影響を及ぼす可能性があることが示唆されており、第一人者の専門家はより高用量を毎日摂取することを推奨しています。より詳細な内容を読む。
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ゲニステインの健康上の利益を支持する新しい科学
ゲニステインの摂取は心臓疾患、がん、骨や脳の健康に利益があることが明らかになってきました。最新の科学をもっと読む