今月の話題

脳が必要とするもの：オメガ3脂肪酸、ビタミンE、ビタミンD

In Topic of the Month · 8月 15, 2017

脳は私たちの総摂取カロリーの20%を必要とするため、頭脳のための食べ物という考え方は現実的である。脳の健康に関与する3つの栄養素について知る。

ニュース

新しい研究：食事からの海洋性オメガ3の摂取は、高齢2型糖尿病患者の視力喪失リスクを大きく低減することが示された

In News · 8月 7, 2017

ニュース

健康的な老化における記憶の予兆：高齢者の記憶の健康を維持するのに重要な長鎖オメガ3レベルの新しい研究

In News · 8月 2, 2017

今月の話題

カロテノイドと健康：バイオアベイラビリティーに影響を与える要因

In Topic of the Month · 7月 11, 2017

トマトを調理することで、リコピンの吸収が高まることをご存知ですか？そして、サラダドレッシングの適度な脂肪が、サラダからのβカロテンや他の脂溶性カロテノイドの吸収を高めることをご存知ですか？