リボフラビンとしても知られるビタミンB2は、水溶性Bビタミンです。「フラビン」という用語は、このビタミンが黄色であることを意味するラテン語の「flavus」が発端となっています。ビタミンB2 は、主として補酵素フラビン・アデニン・ジヌクレオチド(FAD)とフラビン・モノヌクレオチド(FMN)の不可欠な構成要素として人体内に含まれます(1)。リボフラビンから生成された補酵素は、「フラボ補酵素-flavocoenzymes」と呼ばれフラボ補酵素を使う酵素は、「フラビンタンパク質」と呼ばれます(2)。