保健機能 ビタミンB6、ピリドキサールリン酸塩(PLP)の活性形は、人体内における必須の化学反応(触媒作用)の速度を加速する約100の酵素機能よって重要な役割を果たします(1, 2, 3, 4, 5)。 続きを読む
供給状況 ヨーロッパ 諸国における国民栄養調査では、1日当たり1.6~3.6ミリグラムの範囲内で、成人1日当たり3ミリグラムをビタミンB6(ピリドキシン)の概算摂取量として示しました (38). 続きを読む
安全性 ビタミンB6は水溶性ビタミンであり、尿中排出されますが、長期間の非常に高用量のピリドキシン投与(1日当たり1,000ミリグラムを超える)は結果的に感覚性ニューロパチーを引き起こす可能性があります。 続きを読む